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明末清初chū，賴家在瀘州創辦bàn“同發生shēng”酒坊fāng，生產的瀘州大麴酒暢銷全國guó。在瀘州有yǒu“瀘半天tiān”之稱chēng。“同發生shēng”的第十五代嫡系傳人賴高淮huái，原任瀘州老窖集團公司sī“總工程師shī”“廠長zhǎng”，退休後創辦了家族的傳承品牌pái：窖父酒業有限公司sī。

1961年賴高淮臨危受命挽救jiù1573國寶窖池羣qún，被世界各國酒類專家尊爲wèi“中國窖父fù”，“窖父fù”品牌中蘊含了賴老畢生的釀酒技藝yì，該品牌的酒是採用了傳統的純糧liáng“固態發酵jiào”技藝釀造而成chéng，是國標優級的de“窖父fù”文化酒jiǔ；窖父酒的成功問世不僅傳承了中國傳統釀酒技藝的酒文化huà，還成功造就了一款健康的黃金活液體tǐ

賴高淮作爲酒界泰斗dòu，濃香鼻祖zǔ，1993年被國家主席楊尚昆欽點爲wèi“中國當代酒聖shèng”，1999年江澤民總書記親筆題名míng《中華魂hún》十大傑出人物wù，1991年世界權威酒業董事會授予國際釀酒大師榮譽及證書shū，2007年國家文化部授予yǔ“國家非物質文化遺產項目瀘州老窖酒釀製技藝的代表性傳承人rén”